Кавярні і рэстараны

Рэстаратары з тусовачнай мінскай вуліцы распавядаюць пра хвалю праверак адной цёплай летняй ноччу.
А рэстараны навучыліся мыць яйкі так, каб для гэтага не патрабавалася асобнае памяшканне.
Еўрарадыё параўнала меню буфета за 5 кастрычніка 2016 года і 19 красавіка 2017-га (фота)
У будынку кавярні ў 1918 годзе была падпісаная ўстаўная грамата БНР, таму традыцыйна там адбываліся нефармальныя святкаванні.
Новыя санітарныя нормы пачнуць дзейнічаць 6 сакавіка. Старшыня гільдыі кухараў Беларусі распавядае, ці знізяцца кошты ў кафэ.
Старшыня гільдыі кухараў Аляксандр Чыкілеўскі распавядае замежныя гісторыі пра санітарыю ў харчаванні.
Каб працаваць на кухні, трэба ведаць і выконваць санітарныя нормы, а яны рэгулююць такія рэчы, што цяжка ўявіць.
Таму сталічныя кафэ робяць цеста для нацыянальнай стравы за горадам, а потым вязуць у Мінск.
Звычайныя хатнія дранікі цямнеюць ужо праз лічаныя хвіліны пасля прыгатавання, але іх родзіч з амерыканскай сеткі не такі.