Как отличаются цены на продукты в мирном Минске и воюющем Киеве

В Беларуси стремительно растут цены на продукты. Несмотря на все усилия властей по их сдерживанию, дорожает практически всё, только разными темпами. Даже Александр Лукашенко уже признаёт: пандемия коронавируса, европейские санкции, изменение логистики и другие факторы сильно повлияли на стоимость продовольствия. 

Теперь чиновники заявляют, что не у одних нас всё сложно. Мол, это привозная инфляция, везде подорожали продукты, зато у нас есть все необходимые. А соседние европейские страны, по заявлениям Лукашенко, просят у Беларуси муку, соль и гречку. При этом подтверждения этому никто не предоставляет. 

В той же Польше даже в самых мелких магазинах всегда есть всё перечисленное, причём нескольких торговых марок. А цены если и выше белорусских, то совсем немного (но и заработки значительно выше). К примеру, в первом попавшемся супермаркете мы нашли пшеничную муку по 2,2 белорусского рубля за килограмм, гречку — за 4 рубля и килограмм соли за 1,1 рубля. 

Да и так ли “всё есть” в Беларуси, как утверждают власти? Наши читатели неоднократно присылали нам фотографии прилавков отделов с фруктами, где либо не было никаких яблок, либо отсутствовали дешёвые — белорусские, польские, — а лежали только турецкие по 5 рублей за кило. 

Люди жаловались на отсутствие “Лидской муки” (то, что её не было, подтвердили нам и магазины). Ассортимент хлеба сократился так, что покупатели присылали фотографии полупустых полок в магазине. Не говоря уже о товарах производителей, которые вовсе ушли с нашего рынка. 

Сравнивать ассортимент и цены на продукты у нас и в соседних странах Евросоюза мы не будем.

Посмотрели, что и сколько стоит в Беларуси, и сравнили с ценами на аналогичные товары в Украине, в которой уже больше 100 дней идёт война. 

Мы сравнили цены в супермаркетах средней ценовой категории в Минске и Киеве. Они актуальны на начало июня. В столицах, скорее всего, можно найти эти товары дешевле — на рынке или в дискаунтерах, к примеру. Сравнивали стоимость либо одинаковых продуктов, либо идентичных по весу, объёму, жирности и прочим характеристикам.

Все овощи и фрукты, за исключением помидоров и огурцов, в Украине оказались дешевле. Уже появились в продаже черешня, абрикосы, персики и нектарины. Если перевести в рубли, то стоят они в районе 10. 

Разительно отличаются цены на яблоки. В Беларуси, которая тоже выращивает эти фрукты, дешевле 2,5 рубля их не найти. Причём по такой цене продают польские, с которых в апреле сняли контрсанкции, и молдавские. Белорусские яблоки стоят во многих торговых сетях от 3 рублей и выше. В Киеве же полно яблок и по 1,5 рубля, и по 1,7. Все они нормального качества, не вялые и не мятые, как это часто бывает в наших магазинах. 

То же касается и картошки. Прошлогоднюю в киевском магазине продают по 1,26 рубля. У нас — от 1,43 рубля (цена регулируется чиновниками). Ну и вид второй значительно отличается от первой в худшую сторону. Молодую в Киеве можно купить за 3,09 рубля, а в Минске — за 3,39. 

Цена на репчатый лук у нас и в Киеве отличается больше чем в полтора раза. В Минске он стоит 2,65 рубля, а в Киеве 1,71.

А вот крупы почти все дешевле в Беларуси. Как и соль. На последнюю цена взлетела пару недель назад — до 10,4 рубля за килограмм, если перевести в наши. 

— Цены на соль выросли потому, что из-за обстрелов остановилась "Артёмсоль" [это крупнейшее в Европе предприятие по соледобыче. — Еврорадио]. Из-за этого она кое-где сначала вообще пропала, а потом поднялась в цене. Такая же ситуация и с некоторыми другими продуктами. Просто предприятия пока не работают. Плюс с логистикой проблемы, опять же из-за войны, — так прокомментировали в одном из магазинов в Киеве подорожание соли и крупы. 

Пачка гречки одного и того же производителя в Минске стоит дешевле в два раза, чем в Киеве: 5,28 рубля против 13,46. При этом в украинских магазинах гречка сейчас есть далеко не везде. 

Зато растительное масло в Киеве дешевле почти на рубль. Меньше в Украине стоят и овощные консервы. Мы сравнивали цены на горошек и кукурузу “Бондюэль”, но есть продукция других торговых марок, которая стоит почти в два раза дешевле. 

Куриная грудка и филе в киевском магазине стоят значительно дороже. Зато голени, окорочка и тушки здесь дешевле. Та же история и со свининой — что-то дороже, а что-то дешевле. 

На что цены действительно удивили, так это на замороженную рыбу. Кило тушек хека в Киеве стоит 12,57 рубля, а кило скумбрии — 11,32. В Беларуси, у которой нет моря, первая стоит 9,99, вторая — 7,6 рубля. Но потом оказалось, что в Украине довольно мало своей рыбы, а та, что мы видели, импортная: хек оказался китайским, а скумбрия — польская.

Молочные продукты в Украине стоили и до войны гораздо дороже, чем в Беларуси. Молоко, сметана, творог даже по акционным ценам стоили больше в 1,5-2 раза. Только импортные сыры были дешевле. Цены за месяцы войны не изменились. А вот ассортимент заметно сократился. Стали завозить меньше видов йогурта и творожных десертов, сыров.

В Беларуси, по наблюдениям местных жителей, ассортимент молочки не изменился, по крайней мере существенно. Зато её качество, по их отзывам, ухудшилось. 

— Сейчас у нас в магазинах нет жирной сметаны. 15%, максимум 20%. А раньше и по 26% была. И сама по себе она не такая, как раньше. Консистенция неоднородная, с крупинками. И вкус стал кислее. Масла сливочного 82,5% жирности тоже нет. Зато есть 61%. Его режешь, оно крошится, потому что воды в нем много, — рассказала нам жительница одного из райцентров Минской области. 

Отличаются в меньшую сторону в Киеве цены и на кофе. Если посчитать в среднем, то в Минске 250-граммовая пачка молотого в среднем на 1 рубль дороже. Тот, что мы брали для сравнения, оказался в Киеве дешевле на 50 копеек. 

До конца года потребительская инфляция может разогнаться до 30%

Валентин Соколовский, директор по развитию бизнеса компании Datatile в России и Восточной Европе, экс-руководитель отдела по работе с розничными сетями в Nielsen, считает, что белорусскую экономику нельзя назвать экономикой мирного времени. 

— Несмотря на то, что в Беларуси не ведутся активные боевые действия, экономика работает почти по правилам военного времени. В Беларуси не просто “не до законов”. Экономика регулируется даже не указами и декретами, а какими-то непонятными органами типа ситуационного штаба при Совете Министров, устными указаниями, телефонным правом, — поясняет свою позицию эксперт. 

По его словам, в сложных условиях белорусское и украинское правительства ведут себя принципиально по-разному. 

— В Украине, несмотря на активные боевые действия, поддерживают экономику. Они чуть больше месяца назад поняли, что без работающей экономики не будет победы в войне, ведь деньги в государстве не могут появиться ниоткуда. Деньги — это в первую очередь налоги. Чем больше налогов соберёшь, тем меньше денег тебе нужно будет одалживать у других стран и партнёров. В Украине запустился бизнес. Пусть не полностью, но всё же. 

Как говорит эксперт, украинское правительство делает многое, чтобы стимулировать активность бизнеса, а не перекладывает имеющиеся проблемы на простого человека или розничные сети. Оно пытается поддерживать и бизнес, и население в текущей сложной ситуации, считает аналитик. 

— Если там и регулируют цены, то только на крайне-крайне чувствительные товары для военного времени, в частности на топливо. Белорусские же власти, которые и раньше неоднократно вмешивались в управление теми бизнесами, которые им не принадлежат, бесконечно пытаются создавать какие-то ограничения. А чем больше ограничений, тем выше цены. Потому что бизнесу, кроме всего прочего, нужно учитывать издержки, связанные с государственным регулированием.  

В Украине работают “с колёс”, с минимумом административных ограничений. Тебе не надо в военное время содержать огромный штат бухгалтеров, товароведов, юристов и прочих специалистов, которые будут выполнять все хотелки Министерства торговли. В Украине задача, чтобы товар доехал до магазина и персонал вышел на работу. Кассовой ленты нет? Плевать, работают без неё. Платежи через кассу не проходят? Разбираются с оплатой любыми способами. Власти в Украине не отрицают проблемы, а пытаются их решить как могут. 

В Беларуси же, как считает Валентин Соколовский, всё ровно наоборот. 

— Власть, будем честны, не помогает бизнесу, а мешает. Она залезает в карман розничным сетям. Розничным сетям тоже откуда-то нужно брать деньги. Поэтому они перекладывают всё это на покупателей, — говорит он. — В Украине государство занимается тем, чтобы обеспечить максимально широкую представленность продуктов на рынке по наиболее доступным ценам, а не поддержкой украинского производителя любой ценой. Беларусь вместо этого гордо заявляет: мы построим предприятие, которое замещает продукцию компании Haribo — желейных червячков. Это на полном серьёзе заявил председатель Белгоспищепрома. У нас ставка на собственные силы: мы сделаем своё по любой цене и будем это втюхивать белорусам. А куда они денутся, придётся покупать.

Эксперт отмечает, что отличие этого кризиса от всех предыдущих в том, что неясно, что сделать, чтобы он закончился. Потому что сейчас всё определяется не только решением белорусских властей. По его мнению, до конца года потребительская инфляция может разогнаться до 30%.