В Италии кафе призывают богачей проставиться чашкой кофе бедным и мигрантам
Таким образом они возрождают традицию столетней давности, которая набирает популярность и за пределами страны.
В Италии пытаются реанимировать традицию, которая возникла сто лет назад. Идея "caffe sospeso", или "подвешенного кофе", очень проста: купил кофе — заплати и за следующую кружку, которую выпьет кто-нибудь другой. Раньше таким образом угощали извозчиков, а теперь — людей, которые в результате рецессии вынуждены отказываться от популярного напитка.
"Когда экономика стала подниматься после войны, "подвешенный кофе" стал вещью, которая происходит только во время Рождества. Но теперь, когда Италия снова "болеет", традиция начала возрождаться", — пишет GlobalPost.
Обычай основан на доверии, когда щедрый клиент и тот, кто получает помощь, никогда не встретятся, и никакого формального контроля не существует. Когда кто-то оплачивает дополнительный кофе, бармен делает запись в журнал, а потом кто-то может потребовать "свою" чашку.
По информации страницы coffeesharing.com, которая занимается распространением идеи "подвешенного кофе", к проекту присоединились 195 кафе из 19 стран. Но по факту таких мест больше. Причем особый бум "подвешенный кофе" переживает там же, где его и придумали, — в итальянском Неаполе. К акции уже присоединились и випы.
"Хозяин кафе Антонио Сержио говорит, что президент футбольного клуба "Наполи" Аурелио де Лаурентис регулярно приходит и за раз оплачивает 15-20 "подвешенных" чашек кофе", — пишет The Local.
Интересно, что в Британии инициативу поддержал и кофейный гигант Starbucks со своими 550 точками. Если кто-то проставляет кофе, компания направляет его в благотворительную организацию, которая в итоге делится напитком с теми, кто его требует.
"Подвешенный кофе" активно распространяется и в соседней Польше. Здесь эту идею предложил украинец Александр Кажурин, который живет в Кракове.
Александр Кажурин: "Об этой инициативе узнал от знакомого журналиста из Харькова. Мне это очень понравилось. Акция уже работает в Украине, поэтому решил перенести ее и на польскую почву".
Польскую страницу на "Фейсбуке", посвященную "подвешенному кофе", полюбило более 13 тысяч человек. Но, что характерно, в комментариях под статьей о "подвешенном кофе" многие поляки выражают сомнение в том, что идея по-настоящему заработает в их стране.
Фото: thehindu.com