Часть седьмая. Частный бизнес и государственная собственность
Мы стоим рядом с Капитолием. Ловим такси, которое бы отвезло нас на окраину Гаваны. Стоим долго, а машины все не останавливаются.
- У них свои маршруты, - объясняет нам Адалин. Поэтому и приходится пальцем показывать направление, куда мы хотим ехать. А таксисты в свою очередь показывают, куда едут они. Речь идет только о частных такси либо просто нелегальных. - Глупо, - говорит Адалин, - иметь свою собственную машину и не подвозить никого по дороге.
Частникам запрещено подвозить туристов. Однако кубинцы все равно рискуют. Мы в пятером забились в старенькую американскую машину. Впереди вместе с водителем – трое, плечо к плечу. Нас остановил полицейский. Спасло таксиста только то, что он – бывший агент. Выяснилось, машину он когда-то получил от Фиделя в подарок. Однако теперь, в отставке, он не может прожить на пенсию, поэтому и подвозит людей.
Еще один интересный разговор случился на следующий день с другим таксистом. Он с Фернарисом поспорил насчет частной собственности. Фернарис утверждал, что частная собственность – двигатель прогресса. А таксист, хотя и переживал, что не может, например, купить собственную квартиру, все же заступался за государственную собственность. Наконец Фернарис не выдержал и сказал: “Да твоя машина после 50 лет все еще ездит только потому, что она твоя собственная!”
В 1993 году, когда помощь Советского Союза уже 2 года не поступала на Кубу, власть ощутила, что экономике могут прийти “кранты”, и разрешила кубинцам иметь частный бизнес. Так, художники смогли работать на себя. Стало возможным сдавать квартиры, иметь собственные кафе и рестораны – paladar (в которых, однако, нельзя ставить более 6 столиков). Появились частные парикмахерские и мастерские зажигалок.
Через несколько лет все лицензии на частный бизнес заморозили. Кто успел его создать, до сих пор живет за счет своего бизнеса. Новых не появляется. Кубинская экономика сегодня в основном держится за счет туристов.
До сих пор по всей Гаване за маленькими столиками сидят дядьки, ремонтируя и наполняя бензином одноразовые зажигалки.
До сих пор заметна разница. В государственном ресторане и паладоре совсем разные отношения к клиенту. В обычном туристическом ресторане я отравилась дважды (берите с собой таблетки, если соберетесь на Кубу). Вода там грязная, однако если даже пить только воду в бутылках, еду все равно готовят в грязной. Часто в ресторанах нет ни воды, ни кетчупа, ни еще каких-то банальных вещей.
В паладоре же, где было только 2 стола, нас обслужили уже заполночь. Это была комнатка в частном доме. Время от времени около нас проходили жильцы квартиры в пижамах. Было слышно, как в соседней комнате кто-то играет в домино. Хозяйка принесла и поставила перед нами на стол огромные тарелки с креветками, рисом с бобами (национальное блюдо), жареными бананами и другими вкуснятинами. Увидев, что мы прислушиваемся к игрокам в домино, хозяйка сказала: “Играют в домино и пьют ром. А что еще делать кубинцам?”
За ужин в паладоре мы заплатили на порядок выше, чем в обычных ресторанах. Но блюда действительно были достойны этого.
Что касается частных квартир, то их на Кубе вообще нет. Чтобы получить разрешение на аренду жилья, надо писать властям заявление. И добиться положительного ответа действительно нелегко. Однако, если вам удасться, то в дальнейшем уже платить немного – всего 10% от средней зарплаты.
Поскольку после революций почти ничего в Гаване не ремонтировалось, многие дома просто разваливаются на глазах. Тех, чей дом развалился, выселяют на окраину города, в специальные общежития. И опять, заявления, просьбы...
Да, что там говорить – на Кубе даже коровы государственные! За убийство коровы там можно получить 15 лет тюрьмы. В 1959 году на острове было 7 миллионов коров и 6 миллионов людей. Сегодня там 11 миллионов людей и 3 миллиона коров. Если корова умирает, кубинец должен заявить об этом в полицию. Если животное украли – платить штраф. Поэтому кубинцы держат коров в квартирах, в специально выделенных помещениях..
В 70-х годах на Кубе попробовали смешать хорошую кубинскую породу с другой. Однако попытка не удалась. Популяция резко сократилась. Поэтому теперь коровы в таком почете. Но кубинцы, рискуя свободой, все равно крадут коров у государства и продают мясо на черном рынке.
- Никто не заботится об этом, - говорит Фернарис. – Все равно это не их - государственное.
Продолжение следует...
- У них свои маршруты, - объясняет нам Адалин. Поэтому и приходится пальцем показывать направление, куда мы хотим ехать. А таксисты в свою очередь показывают, куда едут они. Речь идет только о частных такси либо просто нелегальных. - Глупо, - говорит Адалин, - иметь свою собственную машину и не подвозить никого по дороге.
Частникам запрещено подвозить туристов. Однако кубинцы все равно рискуют. Мы в пятером забились в старенькую американскую машину. Впереди вместе с водителем – трое, плечо к плечу. Нас остановил полицейский. Спасло таксиста только то, что он – бывший агент. Выяснилось, машину он когда-то получил от Фиделя в подарок. Однако теперь, в отставке, он не может прожить на пенсию, поэтому и подвозит людей.
Еще один интересный разговор случился на следующий день с другим таксистом. Он с Фернарисом поспорил насчет частной собственности. Фернарис утверждал, что частная собственность – двигатель прогресса. А таксист, хотя и переживал, что не может, например, купить собственную квартиру, все же заступался за государственную собственность. Наконец Фернарис не выдержал и сказал: “Да твоя машина после 50 лет все еще ездит только потому, что она твоя собственная!”
В 1993 году, когда помощь Советского Союза уже 2 года не поступала на Кубу, власть ощутила, что экономике могут прийти “кранты”, и разрешила кубинцам иметь частный бизнес. Так, художники смогли работать на себя. Стало возможным сдавать квартиры, иметь собственные кафе и рестораны – paladar (в которых, однако, нельзя ставить более 6 столиков). Появились частные парикмахерские и мастерские зажигалок.
Через несколько лет все лицензии на частный бизнес заморозили. Кто успел его создать, до сих пор живет за счет своего бизнеса. Новых не появляется. Кубинская экономика сегодня в основном держится за счет туристов.
До сих пор по всей Гаване за маленькими столиками сидят дядьки, ремонтируя и наполняя бензином одноразовые зажигалки.
До сих пор заметна разница. В государственном ресторане и паладоре совсем разные отношения к клиенту. В обычном туристическом ресторане я отравилась дважды (берите с собой таблетки, если соберетесь на Кубу). Вода там грязная, однако если даже пить только воду в бутылках, еду все равно готовят в грязной. Часто в ресторанах нет ни воды, ни кетчупа, ни еще каких-то банальных вещей.
В паладоре же, где было только 2 стола, нас обслужили уже заполночь. Это была комнатка в частном доме. Время от времени около нас проходили жильцы квартиры в пижамах. Было слышно, как в соседней комнате кто-то играет в домино. Хозяйка принесла и поставила перед нами на стол огромные тарелки с креветками, рисом с бобами (национальное блюдо), жареными бананами и другими вкуснятинами. Увидев, что мы прислушиваемся к игрокам в домино, хозяйка сказала: “Играют в домино и пьют ром. А что еще делать кубинцам?”
За ужин в паладоре мы заплатили на порядок выше, чем в обычных ресторанах. Но блюда действительно были достойны этого.
Что касается частных квартир, то их на Кубе вообще нет. Чтобы получить разрешение на аренду жилья, надо писать властям заявление. И добиться положительного ответа действительно нелегко. Однако, если вам удасться, то в дальнейшем уже платить немного – всего 10% от средней зарплаты.
Поскольку после революций почти ничего в Гаване не ремонтировалось, многие дома просто разваливаются на глазах. Тех, чей дом развалился, выселяют на окраину города, в специальные общежития. И опять, заявления, просьбы...
Да, что там говорить – на Кубе даже коровы государственные! За убийство коровы там можно получить 15 лет тюрьмы. В 1959 году на острове было 7 миллионов коров и 6 миллионов людей. Сегодня там 11 миллионов людей и 3 миллиона коров. Если корова умирает, кубинец должен заявить об этом в полицию. Если животное украли – платить штраф. Поэтому кубинцы держат коров в квартирах, в специально выделенных помещениях..
В 70-х годах на Кубе попробовали смешать хорошую кубинскую породу с другой. Однако попытка не удалась. Популяция резко сократилась. Поэтому теперь коровы в таком почете. Но кубинцы, рискуя свободой, все равно крадут коров у государства и продают мясо на черном рынке.
- Никто не заботится об этом, - говорит Фернарис. – Все равно это не их - государственное.
Продолжение следует...
