“Драников не хотим. Наелись”. Как белорус кормил украинских нацгвардейцев

Стас Цыбинский был в ресторане, когда началась война. Там он и остался на следующую неделю: смотрел в окно, ждал обстрелов, а в перерывах подкармливал украинскую нацгвардию на блокпостах.

За день до отъезда из Киева Стас рассказал нам свою историю.
 

“На войне я в первый раз”

Белорусский активист Стас Цыбинский приехал в Киев этой зимой. Устроился на работу в ресторан, первую свою зарплату должен был получить 10 марта. Поначалу жить ему было негде, и руководство разрешило пожить прямо на рабочем месте. Официанты и бармены сдвинули диванчики, принесли из дома подушки, одеяла, постельное бельё — Стас был тронут таким отношением.

Из Киева он собирался отправиться в Германию, но не успел оформить документы — началась война.

— Утром 24 февраля прозвучала очень продолжительная сирена. Потом пошли взрывы. Один за одним. После взрывов начались автоматные очереди с интервалом три-пять минут. Здесь, на кухне, дребезжала вся посуда.

Я, конечно, был в лёгком недоумении, не понимал, что мне делать, потому что на войне я в первый раз. Я не знал, куда мне деться, не знал, куда податься. Начал вспоминать уроки гражданской обороны. Вспомнил, что в таких ситуациях нужно прятаться либо в угол, либо под какой-то металлический стол.

Я спустился в подвальное помещение ресторана — там находится кухня — и сел под маленький металлический стол. Иногда я просто закрывал уши руками, чтобы этого не слышать. Когда слышишь, всё это пугает ещё больше. Я просто ждал, когда всё это прекратится.

Собирался уехать, даже собрал вещи.

Когда начались взрывы, Стас был в ресторане один. В одиночестве он проведёт всю следующую неделю. Когда мы опубликуем этот текст, Стас уже будет ехать в автобусе к границе с Польшей: ему всё же удалось выбраться из Киева. Но это вышло не с первого раза: ресторан окружён тремя блокпостами.
 

“Я здесь один с самого начала войны, официанты и бармены уехали”

— Только что снова был хлопок. Я снова немного переживаю, — говорит Стас. — Я здесь один с самого начала войны. Официанты, бармены — все уехали, остался только я. И я белорус. Я понимаю, что сейчас украинцы к белорусам настроены враждебно. И из-за этого немножко, знаете, нервно.

Дважды Стас неудачно пытался пробраться через блокпосты — его задерживали, принимали за диверсанта, потом разбирались — и всё равно разворачивали обратно, не давали пройти вперёд.

— Один раз положили лицом в землю, сильно не били. Я их понимаю, ребята просто не знали, кто я, приняли за диверсанта, — рассказывает Стас о своей первой попытке пробраться к вокзалу.

В какой-то момент он решил, что больше не будет пытаться выехать из Киева. Работодатель разрешил Стасу остаться жить в ресторане, брать еду на кухне, а заодно присматривать за помещением, охранять ресторан от мародёров.

А Стас решил, что будет присматривать не только за помещением, но ещё и за нацгвардейцами на блокпостах.

— Я каждый день наблюдал за ребятами в окно. Знаете, как человек, которому делать нечего. Тем более одно время не работал интернет, вот я два дня в окно и смотрел. Простые гражданские люди привозили им чай, кофе в термосах, привозили бутерброды. Кто-то котлет привезёт, кто-то картошки варёной — но это, скорее, редкость. И я решил накормить парней горячей едой.

На кухне оставалось очень много свежих продуктов. Есть картошка, морковка, лук, свекла, огурцы, помидоры, перец. Это скоропортящиеся продукты. До конца войны они не долежат. Созвонился с руководителем, сказал: можете вычитать из моей зарплаты стоимость продуктов.

Когда в ресторане закончился хлеб, Стас испёк его сам. С хлебом в городе проблемы, говорит наш собеседник. В магазинах остались только крупы и сладости.

— Я кормлю этих военных, потому что мне их жалко. Сейчас ещё и прохладно: в Киеве выпал снег, вчера был дождь — ребята замёрзли. Горячая пища их немножко согреет.

В первый день я приготовил 12 порций, но сейчас к ребятам пришло подкрепление, так что на следующий день порций было уже 20.

В день нашего разговора Стасу нужно было накормить уже 28 человек.
 

“Драников не хотим, готовь борщ”

— Когда я в первый раз принёс еду, у меня спросили, кто я и откуда. Спросили: а вы кто? Я говорю: повар. Но они по акценту тут же поняли, что я не только повар, а белорусский повар.

Я им сразу предоставил паспорт и документы беженца. Рассказал, что я участвовал в мирных акциях протеста, что меня избили. Когда они изучили все документы, отношение ко мне стало просто великолепным.

Мы начали общаться. Они даже звонили мне и предупреждали, мол, скоро будет обстрел, беги прятаться. Как только обстрел закончился, звонят и спрашивают, что будет на ужин.

Стас говорил, что может приготовить что угодно. А однажды предложил попробовать настоящие белорусские драники.

— Хотите, говорю, белорусских драников? А они говорят: нет, белорусских драников не хотим. Наелись.

Поэтому готовлю для них гуляш с мясом, варю борщ украинский. Очень сильно они его любят, очень просят.

Я понимаю это изменившееся отношение к белорусам. Наш “высокий человек” немножко подорвал нашу репутацию здесь. Ещё недавно всё было иначе.

P. S. Какими бы напряжёнными сейчас ни были отношения белорусов и украинцев, с блокпостами Стас поладил. Сегодня ему удалось покинуть Киев, через блокпост его пропустили.