Эксперты: В Минске массово продают или закрывают кафе, бары и рестораны

В Минске массово продают или закрывают кафе, бары и рестораны. На данный момент ищут новых владельцев или готовятся к закрытию около 100 учреждений. Об этом говорится в сообщении компаний "Завод Бульбашъ" и "Твоя столица", занимающихся исследованиями рынка общественного питания.

По мнению представителей этих компаний, в ближайшие два года Минск столкнется с переделом ресторанного бизнеса: небольшие кафе и рестораны со слабыми торговыми марками закроются, а на их место придут известные сети быстрого питания. Уже сейчас недостаточно раскрученные учреждения завершают работу, а на рынок выходят международные бренды — Burger King, KFC, Hesburger. При этом активно расширяют свои сети уже представленные в стране операторы, такие как McDonald's, сообщает БелаПАН.

Как отмечают эксперты, массовая продажа объектов общественного питания достигла пика в июне этого года. Основная причина — спад покупательной способности: снижается как число посетителей, так и стоимость среднего чека.

Фото: om-saratov.ru