"Мы не использовали за год ни килограмма чужого сырья!"
Из чьей свинины делают белорусские колбасы?
Белорусские мясокомбинаты закупают свинину в Молдове, Черногории, Сербии и даже Канаде. Только об этом не говорят.
В колбасе сырокопчёной Миорского мясокомбината россияне находят геном вируса африканской чумы свиней. На мясокомбинате говорят, что завозной свинины у них нет.
"Работаем полностью на отечественной свинине. На белорусской. Да и не знаем ни одного предприятия в Витебской области, которое бы завозило российскую свинину, — неожиданно говорят здесь. Получается, что российские исследования свидетельствуют о том, что Миорский мясокомбинат использует свинину с геномом АЧС? Но в Миорах говорят, что в Россию свою продукцию, к счастью, не возят, — у нас до 1% завоз в Россию. А то, что они нашли — это кто-то завёз частным образом в Рязанскую область".
Еврорадио дозвонилось почти всех белорусских предприятий, продукция которых запрещена к ввозу Россия. "Колбасный конфликт", напомним, длится около месяца: россияне обвиняют белорусов в том, что наша продукция не соответствует стандартам качества.
На всех этих предприятиях Еврорадио получает один и тот же ответ: работаем на белорусской свинине!
"У нас же своя сырьевая зона! За год мы не использовали ни килограмма чужого сырья", — говорят в Гомеле.
Ощущение, что сказать, из какой свинины сделана ваша колбаса — смертельное преступление!
"А вдруг Вы от конкурентов звоните, я Вас не вижу по телефону", — объясняют мне секретность ситуации на Берёзовском мясокомбинате.
Но есть сайт Департамента ветеринарного и продовольственного надзора, где можно найти информацию о разрешении на импорт каждого товара в Беларусь. Например, Волковысский мясокомбинат покупает свинину в Черногории. Сотрудникам Волковысского мясокомбината завожу ту же песню: откуда сырьё?
"Из Беларуси, конечно", — не мигнув глазом говорят здесь. Но на прямой вопрос, а как же поставка 43 тысяч тонн свинины из Черногории, переходят на официальный тон.
"Я не буду Вам этого комментировать, пишите запрос", — неожиданно бросают в Волковыске.
"Мы пока не рассматривали вариант, везти свинину из России", — говорят на Брестском "Инко-Фуде". Менее года назад здесь работали на польской свинине, сейчас завозят из Молодвы.
В Департаменте ветеринарного и продовольственного надзора сейчас заняты тем, что готовят новые разрешения на ввоз свинины (и других товаров) в Беларусь на следующий год. Но тут подтверждают: если в отчёте написано, что мясокомбинат отгрузил продукцию, значит, она на мясокомбинате. Получается, что белорусскую свинину белорусские же мясокомбинаты щедро разбавляют импортной — из Молдовы, Черногории, Чили и даже Канады.
Таблица: Кто кормит белорусов импортной свининой?
*данные за октябрь 2014
Импортёр |
Объём завезённой свинины |
Откуда завозили |
ОАО "Могилёвский мясокомбинат" |
23, 575 тонны |
Канада |
Волковысский мясокомбинат |
43,982 тонны |
Черногория |
ОАО Покет-Пак |
285,805 тонны |
Черногория |
ОАО "Могилёв Бакалея" |
15 тонн |
Молдова |
ОАО "Ошмянский мясокомбинат" |
41.399 тонны |
Черногория |
ОАО "Слонимский мясокомбинат" |
Каля 120 000 тонн |
Молдова, Черногория |
ИП "Инко-Фуд" ООО |
49.975 тонны |
Канада |
ОАО "Гродненский мясокомбинат" |
41.848 тонны |
Черногория |