Почему куриный фарш стоит 100 тысяч рублей?

Гродненчанка Ромуальда Юхневич удивляется чудесам ценообразования на фарш в магазине: на витрине гипермаркета "Алми" куриный фарш — 100 800 рублей!

"Два месяца назад фарш стоил 63 000 рублей, две недели назад — 83 000 рублей, неделю назад этот же фарш стоил 93 000. А вчера уже 100 800 рублей. И если бы еще вкус был другой, а так фарш как-то менялся? Да нет, по вкусу такой же!" — высказывается девушка.

Даже в Минске фарш дешевле! Самый дорогой куриный фарш в магазине "Гурман" стоит 82 000 рублей. А продавщица минского "Евроопта" Ольга в такие цены на куриный фарш просто не верит!

"У нас фарш" Куриный люкс" — 72 тысячи. Ну как это возможно, если курица стоит 32 тысячи за кило?" — удивляются в Минске. В Гомеле, Могилеве, Барановичах, Новополоцке фарш стоит 59 900 — 69 900 рублей за кило. Дороже всего — в столице.

В гродненском "Алми" ссылаются на проблему с поставками курятины в течение последнего месяца:

"Мы не меняли торговую надбавку несколько недель! Дело в том, что нам вместо курицы сейчас привозят разделку. А она, естественно, дороже! Вот отсюда и цена. Мы же сами можем разделать курицу, так и выходит дешевле", — объясняют в магазине.

"Мы, грубо говоря, заказываем тонну, а нам привозят только 500 килограммов. Возможно, на Россию вывозят? Несколько месяцев назад такая же проблема была со свининой", — сдают поставщиков.

На Скидельской птицефабрике замечают, что отпускные цены на курицу не изменялись в течение месяца. Но внутренний рынок испытывает недостаток курицы, спрос на которую увеличился потому, что цены на свинину резко выросли.

"Больше, чем вы производим, а это около 10 тонн куриной разделки в сутки, мы не можем переработать, потому что не хватает людей. Скидель — 10 тысяч жителей, трудоспособного населения — 4-5 тысяч. У нас работает 2,5 тысячи жителей. А в городе еще ​​сахарозавод, медпрепараты! Заработок 100% выше 5 миллионов. Мы людей возим за 60 километров, у нас автобусов больше, чем в автопарке! — говорит о наболевшем начальник отдела сбыта Скидельской птицефабрики Андрей Врублевский. — Да что говорить, я сам езжу из Гродно, а это 30 километров".

Кроме этого, птицефабрике выгоднее продавать курицу в Россию.

"На 15% тушка дороже в России, чем у нас. Мы очень стараемся обеспечить внутренний рынок, но примерно 50% нашей продукции идет в Россию", — не скрывает Андрей Врублевский.

Остается добавить, что с января по август цена полуфабрикатов из мяса курицы выросла на 20%, свинина— на 35%.