Белстат научил, как надо считать средние цены на обеды!
Еврорадио подсчитало цены обедов в столовых чиновников, Белстат на пальцах объясняет, как это делать правильно и даже называет блюда.
Оказывается, Белстат считает среднюю стоимость по 110 столовым по всей стране, в Минске десять таких столовых. Мы честно руководствуемся советами Белстата и постарались найти такие цены, чтобы со статистикой не расходиться в подсчетах.
Напомним, что средняя стоимость обеда в столовой - 13 000 рублей.
Контрольный обед Белстата в "одной из столовых" в Минске стоит 18 тысяч рублей: салат из овощей, суп молочный, куриная котлета, чай и хлеб. Интересный выбор блюд, ведь суп молочный и курица - самые дешевые продукты, а обед среднестатистический.
На вопрос Еврорадио, какие у вас средние цены, в столовой на "Комаровке" озадачивают:
"Вы же поймите, у меня салат с капустой будет две с половиной тысячи рублей, а салат с мясом - шесть. Вам стандартный обед студента? Так я вам и скажу - не превышает 20 тысяч рублей!"
"В одном из учебных заведений областного центра Белстат "обедает" на сумму около 10 тысяч рублей. Обед из салата из свеклы, борща, свиных биточков, картофельного пюре и чая”.
В реальном Гродненском государственном университете соглашаются, что в студенческой столовой можно пообедать за 10 тысяч только теоретически:
"Теоретически, можно пообедать, но…"
Я не соглашаюсь на какой-то там теоретический обед и прошу нормальный. Надо мной смеются:
"Первое, второе, компот, и еще и салат?! Средний обед - 13-15 тысяч".
"В столичном университете" цена обеда от Белстата тоже 10 тысяч рублей. В Белорусском государственном экономическом университете самое дешевое горячее в меню - куриный бифштекс стоит… 9 тысяч! Почти отбирает всю среднюю статистику. А еще картошка, рассольник, суп, чай и хлеб!..
Единственное, что порадовало - цены в реальной заводской столовой по Белстату - совпадают. Белстат: обед на каком-то "заводе в райцентре" стоит 15 тысяч рублей - салат, борщ, колбаски, картофельное пюре, хлеб и молоко!
"Эконом-вариант" обеда на Добрушском фарфоровом заводе стоит 10-13 тысяч.
"Я имею в виду самое дешевое: салат, первое, куриную котлету, кисель какой. Что-то более дорогое - нормальная отбивная, салат хороший, тысяч 18-20", - считают для нас в столовой.
Это те же статистические цифры! Бинго! Но я опять сбита с толку, ведь получается, что за основу берутся самые дешевые блюда...