Эксперт: Беру “чернила” с сыром, потому что желудок застилает

На белорусской выставке в Риге страна выставила вино отечественного улучшенного качества: “Рассвет над Щарой” и “Белорусское застолье” от “Слонимского винзавода”.

“В нем градусы не за счет спирта, а за счет брожения”, — уверяют Еврорадио на заводе.

С чем употреблять эти напитки, на заводе нам порекомендовать не могут. А когда спрашиваем о послевкусье и букете, виноделы упоминают… аромат белорусского вина:

“У нас только аромат. Виноградное — это же другое. А аромат зависит от вина: какие там ягоды, такой и аромат. В “Рассвете над Щарой” там яблоки, клубника и клюква. Это к виноградным продукты подаются. А к плодово-ягодным — не знаю, что там подается”.

Чтобы спросить, с чем употреблять белорусские плодовые вина, достойные международных выставок, направляемся  в магазин-кафе “Падмурак”. Рабочий Геннадий Николаевич советует заедать  вино сыром.

“С сыром лучше всего, желудок застилает”, — отвечает мужчина и неожиданно предлагает скинуться на бутылку “Вермута”.

Следующий за ним в магазин заходит пенсионер. Говорит, что употребляет вино без закуски.

В магазине приобретаем для эксперимента вино “Рассвет над Щарой”. Бутылка закупорена обычной пластиковой пробкой, как уксус!

На этикетке обещают “экстракт сухих ягод: бузины, аронии и черной смородины”.

И аромат, который упоминали на заводе, действительно чувствуется. Но пахнет больше яблоками, чем клюквой с клубникой.

Обещанных 18 градусов не заметно, но, очевидно, сахара на заводе не пожалели. С непривычки получается сделать только два маленьких глотка.

И уже через 10 минут видно: градусов в вине действительно, как обещали, — 18. А с этикетки на бутылке предупреждают: “выпил — не садись за руль”. Спасибо, не будем.

Фото: povarenok.ru