В Гродно открылась выставка шоколада (фоторепортаж)

В Гродно в Новом замке 13 февраля начала работать выставка шоколада. Знаменитый шоколотье из Симферополя Николай Попов подготовил новую коллекцию сладких чудес исключительно из белорусского шоколада, драже и марципанов. В этом году в центре внимания — белый рояль. В честь Дня влюбленных мастер специально сделал шоколадные сердца. Есть и царские короны с жемчужинами, яйца Фаберже, знаменитый пояс Витовта, мечи, топоры, шахматы, железная дорога и египетская пирамида. Все экспонаты отлиты вручную и внутри полые.

В день открытия в экспозиции не было знаменитой 2-метровой Эйфелевой башни. По словам Николая Попова, ее просто не успели установить.

"Более 20 лет я готовил торты и пирожные. Но в какой-то момент появилось желание делать несъедобные фигуры, чтобы показать, что шоколад можно не только есть", — говорит шоколотье.

Чтобы горожане смогли оценить работу мастера, для дегустации молотком разбили один из шоколадных шедевров. Подходить к экспонатам можно не ближе 1,5-2 метров, чтобы они не растаяли от тепла человеческого дыхания и тел.