В каждом втором проверенном магазине и общепите Гродно нашлась "просрочка"
Вопросы у эпидемиологов были и к кулинарии / иллюстративное фото pixabay.com
Гродненские эпидемиологи устроили рейд по продуктовым магазинам и точкам общепита. Посетили 43 объекта. В каждом обнаружили какие-нибудь нарушения. В каждом втором нашли просроченные продукты. Об этом сообщает ресурс "Гродно Плюс".
"По результатам мониторинга изъяты из обращения 470 килограмм пищевой продукции с истёкшим сроком годности и без маркировки", — рассказала представитель Гродненского зонального центра гигиены и эпидемиологии Татьяна Хартанович. Что касается других нарушений, то речь идет о несоблюдении условий хранения продуктов, в том числе температурного режима. Были вопросы к чистоте помещений и оборудования, а также к организации производства кулинарной продукции.
Магазинам и кафе предписали навести порядок и устранить нарушения.
