Врач назвал самые аллергенные продукты

Какие продукты наиболее опасны для аллергиков и как это связано с тем, в каком регионе мы живем? На вопросы БЕЛТА ответил врач аллерголог-иммунолог, кандидат медицинских наук Дмитрий Буза.

Врач отметил, что аллергия на продукты зависит от индивидуальных особенностей и генетики.

— Если мы говорим о наших продуктах, которые в Беларуси произрастают, и мы их употребляем, то какой у ребенка при введении прикорма основной фрукт? Яблоко, яблочный сок. А когда говорим об апельсине, добавляем, что это очень сильный аллерген. В то же время если мы говорим про ту же Италию, южные регионы, у них первые — это как раз таки апельсины, и к этому относятся нормально. И рыба в качестве продукта питания, как мясо.

Но вообще, если брать глобально, есть статистика, которая говорит о том, какие продукты наиболее часто вызывают аллергию. Их еще называют «великолепная восьмерка». Это:

• белок коровьего молока;
• белок яйца;
• соя;
• пшеница;
• рыба;
• орехи;
• морепродукты.

— Наверное, порядка 90% людей, у которых пищевая аллергия на один из этих продуктов, — подытожил врач.