5 небанальных рэцэптаў з клубніц

Калі вы задумваліся, што зрабіць з клубніц, або шукалі арыгінальныя рэцэпты, то вось некаторыя ідэі, якія дапамогуць вам удыхнуць новае жыццё ў звычайныя летнія стравы.

Дысклеймер: гэты тэкст для Еўрарадыё ў рамках эксперыменту напісаў ChatGPT. Усё, што зрабіла рэдакцыя, — праверыла, ці існуюць такія рэцэпты, і выправіла пару памылак.

Клубнічны гаспача

Незвычайны варыянт іспанскага халоднага супу з клубніцамі, які ідэальна падыдзе для гарачага летняга дня.

Неабходныя інгрэдыенты:

• Клубніцы — 500 г;
• Агуркі — 2 шт.;
• Памідоры — 3 шт.;
• Часнок — 2 зубчыкі;
• Белы вінны воцат — 2 ст.л.;
• Аліўкавы алей — 2 ст.л.;
• Соль, чорны перац — на смак.

Проста змяшайце ўсе ў блэндары да аднастайнай масы і астудзіце.

Соус з клубніц і базіліка

Спалучэнне клубніц і базіліка прыўнясе ноткі свежасці ў любую страву. Гэты соус выдатна падыдзе да мясных страў або салатаў.

Для гатавання спатрэбяцца:

• Клубнічнае пюрэ — 1 шклянка;
• Цукар — 3 ст.л.;
• Базілік — 1 пучок;
• Лімонны сок — 2 ст.л.

Змяшайце ўсе інгрэдыенты, і чароўны соус гатовы!

Клубнічны смузі

Клубнічны смузі — выдатны сняданак ці перакус у летні гарачы дзень. 

Інгрэдыенты:

• Клубніцы — 1 шклянка;
• Банан — 1 шт.;
• Малако (можна замяніць на расліннае) — 1/2 шклянкі;
• Мёд — 1 ст.л.

Усе інгрэдыенты трэба змяшаць у блэндары — і гатова!

Клубнічны мармелад

Цудоўны дэсерт, які можна прыгатаваць з клубнічнага пюрэ. 

Інгрэдыенты:

• Клубнічнае пюрэ — 1 шклянка;
• Цукар — 1 шклянка;
• Агар-агар — 1 ч.л.

Усе інгрэдыенты змяшайце і давядзіце да кіпення на сярэднім агні, затым зменшыце агонь і варыце яшчэ 10-15 хвілін. Затым разліце масу па формачках і пакіньце ў халадзільніку на 2-3 гадзіны.

Клубнічны ліманад

Ліманад з клубніцамі — гэта ідэальны напой для асвяжэння ў гарачы летні дзень.

Інгрэдыенты:

• Клубніцы — 200 г;
• Лімон — 1 шт.;
• Мята — некалькі галінак;
• Цукар — 3 ст.л.;
• Вада — 1 л.

Змяшайце ўсе інгрэдыенты і дайце настаяцца ў халадзільніку. Гатова!

***

Калі паспрабуеце які-небудзь з гэтых рэцэптаў — напішыце нам у тэлеграме. Цікава, што атрымаецца!